Biondi Santi

Brunello di Montalcino 2012 - Biondi Santi

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Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2012 (Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino brillante.
  • Naso: Elegante, dal bouquet complesso; delicate sensazioni floreali, balsamiche, speziate e fruttate; sfumatura di tabacco nel finale.
  • Bocca: Raffinato e strutturato, con tannini fini e una bella acidità; finale lungo e sapido.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello Di Montalcino

VIGNETO: Biondi Santi

UVE: 100% Sangiovese.

INVECCHIAMENTO: 3 anni in botti di rovere di Slavonia; almeno 4 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Carne rossa, arrosti, cacciagione, cervo, cinghiale, stufati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18ºC

ALCOOL: 13%