Montefalco DOC 2016
Prezzo scontato
Prezzo
€13,00
Prezzo di listino
Prezzo unitario
per
Dove si trova Bevagna. Umbria.
Proprietà Ciro Trabalza Ha Vitati 5
Produzione 8.000 bottiglie/anno Fa il vino Ciro Trabalza
SCHEDA VINO Denominazione Montefalco rosso DOC
Terreno e vigneti Vigne con età media di 35 anni allevate su terreni argillosi. Conduzione biologica.
Vitigni Base sangioseve, 10% sagrantino , 10% tra barbera, montepulciano, petit verdot e cabernet sauvignon
Vinificazione e presa di spuma Vendemmia eseguita tra la 2°- 3° decade di Settembre. Le diverse varietà di uva vengono vinificate, separatamente in base alla maturità . Fermentazioni svolte senza controllo delle temperature e con l'utilizzo dei soliti lieviti indigeni. Assemblaggio e affinamento in botti grandi da 25 Hl per 18 mesi . Ulteriori 6 mesi in bottiglia
Alcool 14,5 % vol.
Formato 750 ml C
Come e quando 16°-18° C vino di grande serbevolezza che rispecchia l'idea di quotidianità che tradizionalmente accompagnava questa tipologia