Formaggi stagionati

Pecorino umbro stagionato in grotta nelle vinacce

Prezzo scontato Prezzo €12,00 Prezzo di listino €13,00 Prezzo unitario  per 

Imposte incluse.

Questo formaggio nasce da un’antica tradizione, da quando in tempo di guerra, i beni più preziosi venivano nascosti in grotte o fosse scavate nel terreno.

Cessato il pericolo, il formaggio veniva tirato fuori ed essendo di gran lunga più profumato e meglio conservato di quello rimasto fuori, si pensò bene di ripetere la stessa conservazione. Nacque così questo inconfondibile pecorino.

300gr